Meat Mall 西班牙黑毛豬架 (~400g)

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Spanish Pork Rack 2ribs/pack (400g)

黑毛豬鞍架,豬香濃郁,突顯西班牙豬之獨特香味,肥肉比例適中,配合香煎或BBQ,特別可口,一試難忘.

伊比利亞豬,比普通的白豬顏色要更深,體型更大,自由放養在橡樹森林,在長到12個月大的時候,伊比利亞豬就開始在結滿橡果的山裡只進食橡樹果,伊比利亞豬會不斷地運動從而令脂肪滲入到肌肉裏,當豬長到16-18個月體重達150kg時就可以進行屠宰。

產地: 西班牙

處理方法: 煮食前十五分鐘從雪櫃中取出,於室溫下解凍

保存方法:保持冷藏(-18℃)

出貨時間 1-3 business days
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Spanish Pork Rack 2ribs/pack (400g)

黑毛豬鞍架,豬香濃郁,突顯西班牙豬之獨特香味,肥肉比例適中,配合香煎或BBQ,特別可口,一試難忘.

伊比利亞豬,比普通的白豬顏色要更深,體型更大,自由放養在橡樹森林,在長到12個月大的時候,伊比利亞豬就開始在結滿橡果的山裡只進食橡樹果,伊比利亞豬會不斷地運動從而令脂肪滲入到肌肉裏,當豬長到16-18個月體重達150kg時就可以進行屠宰。

產地: 西班牙

處理方法: 煮食前十五分鐘從雪櫃中取出,於室溫下解凍

保存方法:保持冷藏(-18℃)

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