隱世韭菜餅 – 昇華版

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隱世韭菜餅 – 昇華版

多謝各位一直以來嘅支持,一個簡單而不平凡的韭菜餅已經升級改造啦~!


師傅每日都會挑選最優質嘅原材料,將韭菜同豬肉配搭出黃金比例,令每一隻韭菜餅都更加飽滿,爽口彈牙,一口咬落去仲會爆出鮮甜肉汁帶上韭菜的香甜,食過一次之後簡直返唔到轉頭,不得不感嘆一句:此餅只應天上有,人間難得幾回聞!


成份:韭菜、豬肉、水、雞粉、鹽、食用油、麵粉、胡椒粉、麻油

產地:香港製造

份量:10隻/盒 – 約450g


烹調方式:


《煎》

大火熱鍋後轉中火,每邊約3-4分鐘,表面金黃即可。


《蒸》

猛火水滾後,隔水蒸約7分鐘。


【注意!!】

內含大量肉汁,小心燙嘴!!!

※每日限量生產,售完即止。

出貨時間 3-5 business days
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產品編號: CC001 分類 Tags: , , , ,

一件平凡不過的事,因緣巧合、和故事主人的追求及堅持,令「隱世滋味」最終面世,誕生了一系列極不平凡的”隱世“美食。


某一個旁晚,如常地在熟悉的小食店挑選幾款地道小食,準備先醫一醫個胃,無意間睇到有幾件從未見過,睇上去就像煎餅的小食,也就隨意點了一份。當咬落第一口的時候,簡直驚喜萬分,不單祇是皮薄香脆,真正最難忘的是,煎餅那種獨特香味和肉汁四溢的感覺!於是乎就追問老闆,先知道是一款韭菜餅,是老闆小時候家裡經常製作的家常小吃,以新鮮韭菜和豬肉來做,剛巧當日做給家人品嚐,因為份量做多了一些,而且覺得新鮮才好吃,為免浪費才會將剩餘的韭菜餅拿出來放在店裡。老闆還笑著説:以這樣的新鮮食材和所需的工序來做,按小食店一般小食的價錢來賣,根本就是虧本生意,平時肯定不做出來賣,你今天有口福了!

後來,故事主人念念不忘那種簡單但不平凡的味道,就是憑他腦海中那一絲磨滅不了的滋味,四處找尋不同的廚師研究,及不斷反覆測試,最終,成功研發出同樣滋味的韭菜餅生產配方,令“隱世”滋味能夠正式面世!


客人食評:


配埋香港手工製XO醬 完美!

堅好食~!

頭先收到即刻煎黎食!有無搞錯呀好食成咁,個皮好脆又爆汁 🤣🤣🤣 諗住煎一盒一家人食,而家唔夠食喇,哈哈……

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