紐西蘭天然羊頸柳

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羊群於紐西蘭北島農場草飼,自由放養,因此羊肉十分嫩滑

產地: 紐西蘭

淨重:500g/一包

出貨時間 3-5 business days
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產品編號: DF152 分類 Tags: , , , , ,

Fresh Meats NZ介紹

Fresh Meats NZ是一間位於紐西蘭霍克灣納皮爾的動物屠宰及肉類加工公司,僱用超過100名員工,於國內市場不同渠道採購羔羊進行加工,每年加工超過250,000隻羊並出口到歐洲、北美洲及亞洲等地。他們使用最少的機械設備,加大採用人手製作的方法生產羊肉產品,比一般大型肉類加工公司更添靈活性,效率更高。

羊頸柳取自羊頸部,屬於羊肉中最柔軟既部位,含較少油脂,比較健康;口感鮮嫩,味道濃郁卻羊羶味不重
羊頸柳適合香煎、燉及慢煮方式烹調,同時亦可製作成串燒

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