店長精選 – 加拿大無激素煲湯豬踭(連骨) – 合煲湯 (急凍-18度)

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豬前腿的上部

肉質腍軟偏瘦

肌肉纖維較粗

性平 鮮香味濃

產品規格:650g

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產品編號: MGFF0015 Categories: , Tags: , , ,

小馬哥 – 蓮藕紅蘿蔔豬踭湯簡單易煲,滋陰又健脾開胃,一年四季都啱飲。

材料:

豬踭    650

蓮藕    160

紅蘿蔔    1

無花果    3

蠔豉    4

薏米    40

    適量

做法:

1. 解凍豬踭,洗淨,汆水,再沖淨。

2. 洗淨蓮藕、紅蘿蔔(已去皮)、無花果、蠔豉及薏米;紅蘿蔔切段,無花果切片;

3. 將全部材料放入煲內,加入適量水,用大火煲滾10分鐘後,改用小火再煲2小時,調味即可。

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