匈牙利 —- 鵝肝第二大生產國,年產2600噸。鵝肝、魚子醬和松露並稱為「世界三大珍饈」,其中鵝肝就被美食家尊為是世界三大美味之首。
將鵝肝煎香,造成表面焦黃濃香,內部卻保有溫潤柔滑的口感。非常美味的一種高級食材。
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匈牙利 —- 鵝肝第二大生產國,年產2600噸。鵝肝、魚子醬和松露並稱為「世界三大珍饈」,其中鵝肝就被美食家尊為是世界三大美味之首。
將鵝肝煎香,造成表面焦黃濃香,內部卻保有溫潤柔滑的口感。非常美味的一種高級食材。