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紐西蘭的帝王三文魚, 被公認為世界上最頂級及稀有的三文魚品種, 產量不到全世界三文魚總數的1%。
帝王三文魚在所有三文魚中蘊含最豐富天然OMEGA 3，健康味美，肉質呈鮮明的橙紅色，味道濃郁，啖啖入口即溶，所以亦有海洋界中的和牛美譽。
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