• 美國 CAB 安格斯牛斧頭扒

    美國進口,100%高級純黑安格斯牛。肉理細緻,鮮嫩多汁。

    CAB (Certified Angus Beef) 是安格斯牛肉目前世界上最成功的牛種之一符合由3萬多名安格斯肉牛畜牧業者組成的美國安格斯牛協會所設下的嚴格標準。Certified Angus Beef LLC協會所標榜的就是除美國農業部 (USDA) 規範的分級外,再加上協會更多的檢驗標準,用來排除乳牛老牛過肥過瘦受傷生病的不良肉品。肉質細緻嫩滑,牛味濃郁,是公認最細嫩多汁的牛肉。

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