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Anchor 牛油 每盒 (227G)
由紐西蘭草飼牛牛奶製造, 純牛油味道, 濃郁奶香, 可用於烘焙製作(如麵包、蛋糕等), 或烹調蔬菜之用.
$39.00 獎賞積分 0.98 -
和牛粒 每包 (400G)
日本正宗一口和牛粒. 油花均勻, 肉質軟林, 肉味香濃. 煮法: 只需印乾水, 開中大火至白煙, 無需加油倒下牛肉粒, 加黑椒海鹽調味煎 2分鐘至金黃即可.
$143.00 獎賞積分 3.58 -
日本 A4 和牛肉眼扒 每塊 (約190G-240G)
鹿兒島縣是日本九州最南端的縣市,溫暖氣候、豐富自然美景是最大特色。 鹿兒島是日本國內最大和牛生產地,所產的鹿兒島牛,肉質鮮紅、脂肪分佈均勻,最大特色是牛肉風味非常濃郁,口感也相對有咬勁,是屬於野性就強的和牛風味。
$572.00 獎賞積分 14.3 -
牛扒 (美國安格斯牛肉眼) 每磅
安格斯牛(Angus cattle)係一種發源自英國蘇格蘭安格斯嘅家牛品種。佢哋特徵係無角、腳短,出產嘅牛肉零舍出名。美國安格斯肉眼最高級的牛扒,通常係指來自牛胸肋附近嘅牛肉,油脂比較多,肉質細緻軟嫩,尤其係中心部位,不論用平底鑊煎還是燒烤也滋味無窮。
$264.00 獎賞積分 6.6 -
牛肋條 每包 (2KG)
牛肋條是牛肋骨之間的條狀肉,纖維筋腱較多,嫩中帶韌,如果用來煎焗,雖未至於難吃,但始終不及其他部位牛扒般的軟嫩肉香,所以一般較適合用來炆煮,鬆軟入味,亦由於油脂分佈較為平均,比之牛腩更會少上一點肥膩。
$271.00 獎賞積分 6.78 -
牛脷 每條 (約2磅)
牛脷係牛嘅口腔入面一個肌肉器官,分脷尖、脷身同脷根三部分。脷表面有黏膜,角質化叫舌苔。牛脷係肌肉組織,可以俾人當嘢食。口感味濃,肉質細膩。煮法適合用煎、焗(正寫「焅」)、紅燒幾種。菜式例子有紅酒燴牛脷,滷水牛脷等。
$79.00 獎賞積分 1.98