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  • Ambrosia

    Ambrosia –

    多國菜為主,我們主要為了帶好味的食物給為食的你們。

    加上廚師精心挑選的菜式,一定令你們難忘。

    地址:西營盤,高街26-38號地下,5號鋪

    訂坐電話: 37059012

    賣家: Ambrosia

    Ambrosia

    5%積分回贈
  • Nowhere Man

    西貢區內,一向缺少飲茶食點心的去處,不過開業不久的西貢Nowhere Man,雖然主打咖啡,但同時又賣點心,而且水準好,連近來積極支持逆權運動的葉德嫻都捧場。

    Café 和點心看似天南地北,但Nowhere Man卻做得有板有眼。Nowhere Man由老闆娘Renee與丈夫文師傅兩口子經營,文師傅1999年在西貢一間酒樓入行,跟父親入行做點心,後來轉戰米芝蓮必比登的富星魚翅海鮮酒家擔當點心師傅,近年又和太太Renee去澳洲四年工作假期,同樣從事點心行業,20年來從不間斷,所以Nowhere Man的點心餐單相當特別。

    Renee指以咖啡配點心,來自外國生活的經驗:「外國人非常流行吃點心配啤酒,我們將這文化融入在我們餐牌上,所以有點心配沙律菜,還可以配一杯咖啡。」而且店內點心都走創作新派路線

    店內全部點心都是人手製作,由於款式不多,所以可以只用新鮮材料。黑松露大蝦燒賣沙律($98)是招牌之一,燒賣肉汁多,飽滿又結實,特別在配搭沙律,感覺清新。炸大蝦雲吞($48)雲吞都是自己包,皮薄蝦肉彈牙,就連醬汁都是自己調配,很有心機。

    士多啤梨雞翼配薯條($68)雞翼酸酸甜甜,非常開胃。北京鴨春卷($48)靈感來自北京鴨,但不用餅皮而改用春卷皮,炸完香口鬆脆。公主蝦多士沙律($98),蝦多士有三大條,配沙律吃,減低油膩感。

    自己包點心要花很多精力,為何不直接跟供應商買貨?Renee跟丈夫有一番見解:「現在已經很少年輕一代去做廚房,或入行點心行業。很多食物變了公式化,如果有能力,我們全都自己做。」                               西貢西貢市場街36號地舖

    電話號碼
    57448573
    賣家: NOWHERE MAN

    Nowhere Man

    2.5%積分回贈
  • Vibe Cafe and Bar (銅鑼灣)

    01

    凡於Vibe Cafe and Bar消費,可享 5%積分獎賞

    • 地址 : 香港銅鑼灣禮頓道125號地下
    • 訂座電話 : 36191275
    • 西式
    • 主題餐廳
    • 包場派對

    Vibe Cafe and Bar (銅鑼灣)

    01
    5%積分回贈

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