多國美食推介篇

工作繁忙,真係要對自己好一點。工作以外,也可約埋知己朋友去食餐好,但每次有朋友怕肥喜歡食日式,另外有朋友喜歡味道濃烈的菜式,大家有不同口味及喜好而煩惱!

今次介紹不個國家美食推介,包括中式、西式、日式、台式菜,環境及美食各具特色,吃好一點,讓自己歎吓叉叉電心情也舒暢!

馳名招牌北京烤鴨

來自北京的人氣烤鴨店,餐廳環境舒適,由於在海運大廈並有落地玻璃窗,客人可望海港城及維多利亞港美景。而食品方面,以招牌烤鴨馳名,設有三種不同食法,分別是鴨胸皮配藍莓醬及爆炸糖、鴨胸肉配芥末醬及鴨腿肉配饃皮京葱等配料的傳統食法。張氏獅子頭也很受歡迎,一小燉盅裝著獅子頭, 另外再上了白飯。獅子頭肉汁豐富,入口嫩滑鮮美, 送飯啱哂!

馳名招牌烤鴨,很受歡迎!

張氏獅子頭,口感嫩滑鮮美。

未食就可以先滿足視覺,師傅把烤鴨一片一片地片開,刀法相當純熟。

羲和雅苑(尖沙咀店)

地址:尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈2樓OTE203號舖

德國豬手大件又惹味

餐廳環境裝修有心思,懷舊火車主題餐廳,牆上掛著唔同國家嘅時鐘,仿如坐在懷舊火車站內用餐,火車售票處是收銀處,別具特色。

餐廳主打西餐,其中豬手超大件,烤至皮脆肉嫩,咸香十足,佐酒一流。而豬肋骨入口鮮嫩,配上香脆既波浪粗薯條,難怪成為此餐廳既招牌之一。飲品方面也多元化,除了多款啤酒之外,也可能會被巨型既水果茶吸引,入口清新怡神!

超大件豬手,賣相及味道同樣吸引!

法式香草燒春雞配魷魚圈,垂涎三尺,可同朋友或家人大快朵頤一番!

店內其中一特色,似在火車站內用餐。

LITTLE TOWN 小城鎮

地址: 北角明園西街2-6號明苑中心地下

新鮮刺身夠鮮美

位於觀塘熟食中心內,要突圍而出吸引食客目光,店舖裝修一定要夠突出!「瀧神」除咗裝修優雅舒適,已經令人留下好印象。店舖主打丼飯、灸燒壽司、爆芝流心炸物,用料夠新鮮。推介抵食鰻魚飯,肉質爽彈結實。

豚肉生薑燒丼,豚肉即叫即炒,加上秘製醬汁,令肉味更為濃郁,令人回味無窮!串燒小食- 有明太子雞翼、豚肉豬骨腸、醬燒帆立貝及雞肉串組成,每款小食都各有特色!

灸燒香蔥左口魚邊丼-,灸燒過嘅左口魚肉,爆出甘香嘅油脂,入口即溶!

刺身夠新鮮,入口特別鮮美。

裝修優雅舒適,充滿日式風味。

瀧神日本料理 (觀塘店)

地址:觀塘駿業街67號駿業熟食市場1樓36號舖

獨特秘方正宗上海菜

「弄堂」即指上海里弄,小街的俗稱。「上海弄堂」店名的由來便是創辦人的心意, 想讓每位顧客都感受到舊日上海家庭裡、飯桌上,和家人一起品嘗家常菜的溫馨感覺。
店內裝修散發上海復古氣息,寬敞舒服。主理之菜肉餛飩、香菇烤麩、古法紅燒肉及寧式燻魚更秉承了上海名廚相傳已久的獨特秘方,所以味道正宗。務求令客人都品嘗到以紅燒、煸、煨等為主的上海家庭菜風味。早於2008年更成為蔡瀾推薦之香港最好餐廳之一。食物方面,餛飩質素很高,其中梅菜素瘦肉餛飩已經好有驚喜,入面有紅蘿蔔、梅菜、冬菇、素瘦肉,食落好爽口,餛飩皮做得好好,非常彈牙!


砂鍋雲吞雞,雲吞鮮美,雞肉煮得嫩滑,連湯也清甜又好喝。

店內環境寬敞優雅。

香菰烤麩,香菰爽口,食落晤油膩,口感清新。

上海弄堂

 地址:中環歌賦街35-37號地舖

台式寧神養生鍋

冇得外遊都可仿如置身台灣一樣

台式火鍋餐廳環境四正,提供多款特色湯,推薦寧神養生鍋,含有多種中藥材、鮮雞、豬肉及鮮魚,建議下配料前先喝少少湯,品嚐湯的鮮甜原味。此外,「美人鍋」也很受歡迎,以有「葯雞」之稱的原隻烏雞熬製,還有含豐富膠原蛋白的桃膠,加上杞子、南棗、金華火腿等等,讓湯頭味道更豐富,每口喝下去都是滿滿的甘甜而不油膩,滋陰養顏。加埋極上雪花肥牛、手工丸類拼盤餃子拼盤、雜錦蔬菜盤稻庭烏冬麵等,食物新鮮,令人食指大動!

這個「美人鍋」,以原隻烏雞熬制 ,還有含豐富膠原蛋白,女士美顏首選。

難以抗拒的「養生鍋」,十分受客人歡迎,材料上乘,入口啖啖清甜!

餐廳提環境四正

養心殿-台式養生火鍋(尖沙咀店)

地址: 尖沙咀棉登徑8號地庫

部分相片:來自網絡

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