行船爭解纜 月餅我賣先! 各式月餅現已開始爭「香」，選擇月餅送禮、自用成了中秋前夕的難題。
今年中秋，碧和為你帶來了更好的選擇。
榴槤，一種外頭「炸毛刺人」，內里「綿和溫柔」的熱帶水果，貓山王則是所有榴槤中的女王，香氣最是濃郁，口感最是綿密。
金黃色的貓山王與Q彈冰糯的冰皮相結合，瞬間能讓人淪陷於甜蜜的溫柔當中，對月餅一向沒什麼大興趣的人可以不妨一試!
碧和集團貓山王榴槤冰皮月餅
1.原料純正
為了保證榴槤冰皮月餅的原料新鮮純正，碧和集團採用的都是來自馬來西亞頂級老樹貓山王榴槤。
首先，用網接著剛掉下的榴槤，避免榴槤接觸到泥土和樹葉，在收穫果實的同一天採用最先進的製冷技術（-110度的液氮冷凍，再儲存於-18度的冷庫中）將榴槤冷凍，杜絕有害細菌和寄生蟲。
此後，果肉和果泥會在6小時裡處理完畢，保持新鮮風味。
用木薯澱粉加上玉米油、低糖的牛奶等原料製成涼彈牙的冰皮，不含任何香精、色素、防腐劑，吃起來不會出現市面上其他冰皮厚膩的口感。
加入經過去核、留肉、碾泥的榴槤餡料，沒有過多綠豆粉、芝士粉添加混合的味道，果肉飽滿足料，沒有一絲暗黃顆粒。金燦燦的色澤，無論是大人還是小朋友，一看就有滿滿食慾。
2.飽滿細膩
每一隻月餅都使用極品貓山王榴槤製作，彈牙的冰皮溫柔的環繞在貓山王果泥周圍，只需輕輕一口，味蕾的盛會就此開始。
冷凍後的冰皮，乳白色的表皮變得更加透明，伴隨著冰涼的口感，香氣四溢、飽滿細膩的榴槤內餡，能讓冰淇淋也「自愧不如」。
咬開輕薄的冰皮，綿軟細膩的榴槤肉在舌尖上慢慢融化，甜香濃郁，冰冰糯糯，皮餡不分離，帶來醇厚綿長的至尊享受，讓品嘗之人都不禁驚呼一句：「人間值得！」
如果貓山王有點昂貴，一個貓山王榴槤月餅，足夠讓你體驗一番來自熱帶的「王」之美味，錢包也不會為此落淚，完美！
3.包裝精緻
貓山王冰皮月餅的包裝盒同樣精緻考究，由專業的設計師根據傳統中秋元素——玉兔的形象構思而來。
裸眼3D的工藝效果，鏤空雕絲加真皮外殼，讓玉兔在明月中愜意奔跑的形象躍然展現在包裝之上。
從包裝盒到裡頭的每隻月餅，都將匠人匠心的精神，體現得淋漓盡致。
貓山王榴槤冰皮月餅，不管是送禮還是自留，無論是外包裝還是月餅本身，品質都是超一流的。這個中秋，把最好的口感、最香醇的味道送給最珍貴的人，ta一定會對你記憶深刻。
中秋佳節，不僅是親朋好友團聚的日子，也是給親朋好友帶去祝福和美好願望的節日。選擇精心挑選的月餅給家人朋友送去心意和希冀吧！
資料轉自：https://kknews.cc/food/plkk34z.html
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